Quinze minutes après Sosúa, Cabarete se résume à une longue rue unique derrière une baie vaste et ventée — et à l’un des meilleurs endroits au monde pour apprendre à faire voler une aile au-dessus de l’eau. Un récif maintient plat l’intérieur de la baie tandis que l’alizé, plus fort les après-midi d’été, souffle parallèlement à la plage. Les véliplanchistes l’ont découverte dans les années 1980 ; les kitesurfeurs ont pris le relais une génération plus tard et ne sont jamais repartis.
Même sans jamais toucher une planche, c’est la station balnéaire la plus agréable de cette côte : restaurants et bars posent leurs tables directement sur le sable, la clientèle est jeune et internationale, et les collines à l’arrière — le parc national El Choco — cachent grottes, lagunes et pistes de VTT. C’est à l’extrême limite pour une journée de croisière, mais une excellente base pour les vacanciers en séjour.
Que faire : Cabarete
Kitesurf ou planche à voile
Les écoles bordent la baie de Cabarete et Kite Beach, juste à l’ouest. Les cours pour débutants se vendent le plus souvent par blocs de plusieurs heures répartis sur deux ou trois jours : une seule journée à terre ne vous offrira donc, au mieux, qu’un avant-goût. Le vent se lève en général vers midi et il est le plus fiable de juin à août.
Surfer à Playa Encuentro
À quelques kilomètres à l’ouest, Encuentro possède le spot de surf le plus régulier de la côte nord et un groupe d’écoles de surf. Le matin, avant l’arrivée du vent, c’est le mieux.
Manger sur la plage
En fin d’après-midi, la baie se transforme en une seule longue terrasse. Venez pour le poisson grillé et une Presidente bien fraîche, les pieds dans le sable, et restez pour regarder les ailes au coucher du soleil.
Monkey Jungle et El Choco
Dans les collines entre Sosúa et Cabarete, Monkey Jungle associe un parcours de tyroliennes à un enclos de singes-écureuils, et ses bénéfices financent un dispensaire gratuit pour la population locale. Des randonnées guidées et des baignades en grotte dans le parc national El Choco partent de la lisière de la ville.
Comment rejoindre Cabarete
- Depuis Taino Bay : 50 à 60 minutes environ en taxi. Raisonnable uniquement lors d’une longue escale.
- Depuis l’aéroport POP : 20 à 25 minutes environ.
- Le long de la côte : guaguas et taxis collectifs circulent toute la journée entre Cabarete, Sosúa et Puerto Plata.
Conseils d’initiés
- Le vent qui fait la réputation de Cabarete rend aussi la baie principale clapoteuse pour la baignade l’après-midi ; baignez-vous le matin.
- L’hiver apporte de plus grosses vagues pour les surfeurs et un vent moins fiable pour les kitesurfeurs.
- La route qui traverse la ville est étroite et fréquentée. Soyez prudent en la longeant à pied la nuit.
- L’offre de GetYourGuide à Cabarete même est mince ; la plupart des excursions réservables ici partent de Puerto Plata ou de Sosúa.
Meilleures excursions : Cabarete
Ces expériences très bien notées sont le moyen le plus simple de découvrir Cabarete :
Sortie en bateau dès US$88 Puerto Plata : catamaran et snorkeling avec buffet et open bar
Une journée détendue sur l’eau au départ de Sosúa, à l’est de Puerto Plata : deux arrêts snorkeling dans la baie, un open bar et un buffet préparé à la minute, avec un équipage professionnel aux petits soins. Vérifiez les options de prise en charge pour votre port ou votre hôtel au moment de réserver.
- Naviguez dans la baie de Sosúa à bord d’un catamaran spacieux
- Deux arrêts snorkeling
- Open bar et déjeuner préparé à bord
Aventure dès US$75 Puerto Plata : aventure en tyrolienne
Deux heures de tyrolienne pure : huit lignes totalisant plus de 7 900 pieds, construites selon les normes ACCT avec des doubles câbles d’acier galvanisé, puis une promenade tranquille. L’une des activités les mieux notées de la région.
- Huit tyroliennes certifiées ACCT
- Plus de 7 900 pieds de câble au total
- Doubles câbles d’acier
